Restauradores de Cary, ¿el aceite de cocina usado está ahogando el potencial de su cocina? Yo Artem, Director de Operaciones en Liquid Recovery Solutions desde nuestros inicios en 2021. Tras muchos años en el sector de la restauración, he visto cómo una gestión adecuada del aceite revolucionaba las operaciones. Recientemente visité una cafetería cerca de WakeMed Soccer Park. Estaba luchando con la eliminación de grasa. Su personal perdía dos horas al día en la gestión del aceite. Las tuberías obstruidas hacían subir las facturas de los servicios públicos.

Un popular camión de comida del anfiteatro Koka Booth tenía un espacio de almacenamiento limitado. Esto provocaba frecuentes y costosas recogidas de basura. No se trata de problemas aislados: los veo a diario. Pero hay una solución. Permítanme compartir con ustedes cómo estamos transformando la eliminación del aceite en Cary.

Satisfacemos las necesidades específicas de cada restaurante. Proporcionamos contenedores conformes de forma gratuita y ofrecemos horarios de recogida flexibles. Para un restaurante muy concurrido cerca de Cary Towne Center, recogemos el aceite de freidora tres veces por semana. Ayudamos a acabar con los problemas de desbordamiento. Otro restaurante de alta cocina del centro de Cary utilizó nuestro sistema. Redujo el desorden en la trastienda en 30%. Es compacto y eficaz.

Estamos entre las pocas empresas que recogen aceite usado en Cary y ofrecen descuentos, convirtiendo los residuos en ingresos. De media, nuestros clientes ahorran entre 5 y 7 horas semanales en la gestión del aceite. Reciclamos el aceite que recogemos en biodiésel. Con él se alimentan los autobuses locales y se reduce la huella de carbono de Cary en 50 toneladas al año. ¿Cómo podría beneficiar a su restaurante este nivel de eficiencia?

Gina's Trattoria, en la calle Walnut, estaba pensando en recortar plantilla debido al aumento de los costes. La eliminación del aceite era uno de los principales problemas: engorrosa, lenta y cara. Pusimos en marcha un servicio gratuito de recogida de aceite de cocina. Utilizamos contenedores a medida y lo recogemos cada dos semanas". Seis meses después, Gina informó de una reducción de 15% en los gastos generales de funcionamiento de la cocina. "Vuestro servicio no solo resolvió nuestros problemas de aceite", me dijo, "nos permitió reinvertir en nuestro menú y nuestro personal". Desde entonces, han ampliado su zona de estar al aire libre y han puesto en marcha un popular brunch de fin de semana.

Estos resultados no son infrecuentes. Por ejemplo, este restaurante de barbacoas, que funciona de forma estacional cerca de Bond Park. "Antes de Liquid Recovery Solutions, los veranos eran una pesadilla", dice Tom. "Luchábamos con la gestión del aceite". "Ahora, ajustan nuestro horario de recogida a nuestras épocas de mayor actividad. Incluso se encargan de la carga extra durante los Rodeos de Camiones de Comida de Cary". Es como tener un socio que realmente entiende nuestro negocio".

Hemos optimizado la gestión del aceite para más de 200 restaurantes de Cary. Somos meticulosos. Comenzamos con una evaluación exhaustiva de la cocina. Encontraremos ineficiencias en su sistema actual. A continuación, personalizamos una solución, proporcionando contenedores a prueba de fugas que cumplen con el código sanitario. Nuestros camiones de última generación, equipados con herramientas de medición calibradas, garantizan cálculos de rebajas precisos. Utilizamos un sistema de bombeo de circuito cerrado para recogidas sin derrames.

Cumple Normas de seguridad OSHA. Después de cada recogida, recibirá un informe detallado del aceite recogido y del descuento obtenido. No somos sólo un servicio de recogida. Somos sus socios en eficiencia, seguridad y sostenibilidad en la cocina.

En Liquid Recovery Solutions, estamos comprometidos con la sostenibilidad de Cary. Nuestra refinería local convierte el aceite recogido en biodiésel. Con él se alimentan los vehículos municipales y se reduce la huella de carbono de la ciudad en 120 toneladas al año. Esto contribuye a los objetivos de sostenibilidad de Cary. Ayuda a reducir las emisiones en 35%. Somos socios activos de la comunidad.

Patrocinamos eventos como el Cary Food Truck Rally. También ofrecemos talleres gratuitos de gestión del petróleo para empresas de nueva creación. La Cámara de Comercio de Cary nos concedió su premio Green Business Award. Elegirnos optimiza su cocina. También apoya los esfuerzos medioambientales de Cary. Además, mejora la reputación de su restaurante como negocio responsable y con visión de futuro.

En Liquid Recovery Solutions, sabemos que el sector de la restauración de Cary es tan dinámico como la ciudad. Nuestro servicio se adapta a sus necesidades cambiantes a lo largo del año. En el Spring Daze Arts & Crafts Festival, aumentaremos las recogidas para los restaurantes del centro debido al mayor tráfico. Ajustamos nuestros horarios para los restaurantes cercanos al Anfiteatro Koka Booth durante la serie de conciertos de verano. Así nos aseguramos de que nunca le pillen desprevenido los picos repentinos de volumen.

Cuando el Festival de Linternas Chinas de Carolina del Norte atraiga a multitudes en invierno, ampliaremos el horario y aumentaremos el uso de las estaciones de freír. Para eventos anuales como el Festival Ritmo Latino, planificamos con antelación. Nos aseguramos de que su gestión del aceite nunca se pierda. Su éxito en la vibrante escena gastronómica de Cary es nuestra prioridad.

¿Se pregunta cómo funciona nuestro servicio? Es muy sencillo:

1. Programe su evaluación gratuita.
2. Instalamos contenedores del tamaño adecuado sin coste alguno.
3. Establezca un horario de recogida que se adapte a sus necesidades.
4. Recogemos su aceite, dejando su espacio limpio.
5. Reciba un informe detallado de cobros y reembolsos.

Nuestro sistema de descuentos es transparente y justo. Pesamos su aceite in situ utilizando básculas certificadas. Nuestras instalaciones locales evalúan su calidad. Los descuentos se basan en el volumen y la calidad. Las tarifas se actualizan mensualmente para reflejar los valores del mercado. Puede elegir recibir los pagos mediante depósito directo o cheque. Por término medio, nuestros clientes de Cary ganan $20-$80 mensuales en rebajas. Además, nuestro servicio le ayuda a cumplir con el Estatuto General de Carolina del Norte 130A-309.25. Así se evitan las multas por eliminación inadecuada.

La seguridad es primordial en la gestión del petróleo. Una manipulación inadecuada puede provocar accidentes por resbalones y caídas, quemaduras graves y riesgos potenciales de incendio. Nuestro servicio mitiga estos riesgos mediante una contención adecuada y una manipulación profesional. Cumplimos las normas del condado de Wake y de la OSHA para la eliminación de aceite. Nuestros contenedores y procesos evitan los derrames y la contaminación.

Protegen a su personal y al medio ambiente. La recogida regular de aceite mantiene limpia la cocina. Puede aumentar su puntuación en las inspecciones sanitarias. Nuestros clientes informan de un aumento de la puntuación de 15% después de trabajar con nosotros. Con Liquid Recovery Solutions, no sólo se deshace del aceite. Está invirtiendo en una cocina más segura y que cumple las normas.

No deje que otro día de eliminación de aceite ineficiente se coma sus beneficios y su tranquilidad. Tome el control de las operaciones de su cocina hoy mismo. Llámenos ahora al 888-204-2006 para programar su evaluación gratuita y sin compromiso. Cada recogida agiliza su cocina. También ayuda a que Cary esté más limpia y sea más ecológica. Al asociarse con Liquid Recovery Solutions, está eligiendo experiencia, eficiencia y responsabilidad medioambiental.

Únase a la creciente familia de restaurantes Cary. Han convertido su eliminación de aceite de una carga en un beneficio. Su personal se lo agradecerá. Sus beneficios aumentarán. Sus clientes apreciarán su compromiso con la sostenibilidad. No espere más, llame ahora y empecemos a optimizar su cocina hoy mismo.